Nasce a Roma la prima OSTERIA-VINERIA con dentro il sapore della campagna.
Oggi, dove tutto viene vissuto in accelerazione e pre-confezionato, gli effetti nocivi
anche di un nutrirsi globalizzato sono più che evidenti. Non solo per la salute,
ma per la stessa voglia di ritornare ad una genuinità ormai perduta.

La Massaia nasce da questo bisogno, unito ad una grande passione di vivere il cibo
come piacere e benessere. Portiamo la campagna in città nel ritrovare i sapori di una volta,
la stagionalità, l’origine locale dei prodotti selezionati ed offerti, curati da agricoltori e
artigiani che utilizzano pratiche agronomiche compatibili con la tutela dell’ambiente
e della biodiversità.

OSTERIA: aperta a pranzo e a cena, calda e confidenziale, di cucina casereccia,
genuina e, soprattutto, stagionale. Non mancano, naturalmente, piatti Gluten Free.

VINERIA: dal Sommelier de “la Massaia” una cantina esclusiva, italiana e locale,
di piccole aziende agricole.